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豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量*大，用途*广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。实验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。在家禽和生猪饲养中，豆粕得到了*大限度的利用。只有当棉籽粕和花生粕的单位蛋白成本远低于豆粕时才会被考虑到使用。事实上，豆粕已经成为其它蛋白源比较的基准品。
在乳牛的畜养过程中，味道鲜美、便于克化的豆粕能够增长出奶量。在肉用牛的畜养中，豆粕也是*关紧的油籽粕之一。豆粕还被用于制成宠物食物。玉茭、豆粕的简单混合食品与运用高动物蛋白制成的食物具备相同的价值。近来几年来，豆粕也被广泛地应用于海产养殖业中。豆粕中包括的多种蛋白质能够充分满意鱼类对蛋白质的特别需求。