察右后旗农作物种植面积每年稳定在73万亩，马铃薯种植面积33万亩左右，年产鲜薯8亿斤左右，占到了粮食作物总产量的70%以上。农民种植业纯收入的50%来自于马铃薯产业，马铃薯产业逐渐成为察右后旗农业生产的主导产业。
据了解，该旗在发展马铃薯产业中，主要通过捆绑各类涉农项目，强化项目建设，形成“三区两带”马铃薯规模种植格局，引领马铃薯产业快速发展。把试验示范作为马铃薯产业发展和科技创新的抓手，开展马铃薯新品种引进、试验和示范工作，推动马铃薯产业健康发展。加大马铃薯标准化种植推广力度，加快马铃薯品牌认证步伐，提高品牌知名度和影响力。强化繁育基地建设，全旗马铃薯种植全部实现脱毒种薯良种化，基本实现了良种“三系”配套。加大马铃薯储窖建设力度，提高仓储能力，目前，全旗已累计建设永久性越冬储窖54座958门，总储能力达93180吨。积极拓宽销售渠道，健全完善产业链条，全旗拥有各类马铃薯加工小型企业5家，培育马铃薯经销协会48个，建成马铃薯专业交易市场3处，为全旗广大种植户扩大种植面积、就近销售、就近加工转化增值提供了广阔的发展空间和平台。
